プレオープンで人気NO１ホテル！ついにグランドオープン★
昨年７月よりプレオープンをし、じゃらんnet宿泊者クチコミ評価４．９の
「カフーリゾートフチャク コンド・ホテル」がついに
３月２日にグランドオープン致しました♪
| 部屋 | 5.0 |  |
このホテル一番のお勧めはお部屋の良さ！！
沖縄のリゾートホテルでは初のスタイル。
全室オーシャンビューの眺めは最高！！高台にあるので、
一段と海が広く見え、夕暮れ時には真正面に
陽が沈み、バルコニーに座ってゆったりと過ごす姿を
想像するだけで癒される気分になりました。
そして、画期的なサービスが長期滞在の方にとても嬉しい、
１５０アイテムの貸出グッツ★
掃除機などの電化製品、またベビーアイテムがあり、
「かゆい所に手の届くサービス」がお客様に"さりげなくやさしく"
というホテルのコンセプトにぴったりと感じすごく感動しました（*＾＾*）
今回のグランドオープンで新設されたのは、
エステサロン「グリーンスパ」と、沖縄の民家を思わす憩いの場「赤瓦」、
そして、シンプルなチャペルが隣接する創作和食レストラン「MUKU」。
今までにお泊り頂いたお客様は「まだ工事中？なんだろぉ～？？」と
思っていた方も多いのでは？！
その施設のがついにオープンし、早速、先日お邪魔して来ましたよぉ♪
そこでは、本当に驚きの連続！！
まずはエステサロン「グリーンスパ」に感激★
本格ホテルエステがリーズナブルなコースからあり、
国内ホテルスパで始めての、イブ･テイラーのアロマセラピートリートメントも導入。
お部屋のデザイン、家具も沖縄の素材文化にこだわった
とても落ち着きのある雰囲気で、嬉しいツインルームもありました。
そして、今回のメインレストラン「MUKU」のコースディナーを
堪能して来ました
今回はパティープラン用の特別メニュー７つの料理と、
タマンの塩釜焼きを頂いてきました
本当に感動＆驚きの連続
見たことのないお料理に常にテンションが
の状態！！
すごく楽しいひと時を過ごしてきました
ここからは、ゆっくりとお写真付きでその楽しかったひと時をご覧ください
初めに前菜のプレートが登場。
このスプーンのような形の上にあるのが
高野豆腐なんですが、本当にとっても美味しく甘いお豆腐でした。
次に島ニンジンの冷静スープのようなもの（スープではありませんでした
）
器がとってもかわいい♪下のピンクのお花のようなものは花びら型になった、
大根のお漬け物。
目でも楽しい上に味は
GOOD!!
この一品がとっても美味しかったです。。これだけでもまた食べたい...
ですが、まだまだサプライズは続き・・・
この日特別に通常では行わない、
タマンの塩窯焼きが登場！初めのお料理に感激でした
そして、料理長自らとりわけてくれました♪
お次に現れたのが、一人にこの大きさ！！とびっくりするほどの
お造りが登場。しかも大きいと思った中身はクラッシュアイス。
冷えた器に新鮮なウニやイクラ、海老、
そして白身魚の上にゆずおろしのソース。
お造りといえばお醤油なんですが、お醤油要らずの
しかも絶妙で繊細な味付け。
まだまだ感動を伝えたいのですが、
次のお料理に進ませていただきます
お次にウナギの下にフォアグラ、その下に味のしみ込んだ大根、
のミルフィーユの一品。濃厚なフォアグラとあっさりとしたウナギと大根が
ベストマッチ！！かなり贅沢な一品。
お次はなんと、先ほどがメインかと思いきや、
石垣牛のメインディッシュが！！
わさびのソースもいいのですが、私はシンプルなゆず味のお塩で
味わいました。とろけるような柔らかさのお肉にまたまた感動。
そして、最後に。。。
お寿司とお味噌汁。お寿司といってもまた、
江戸前寿司のように繊細な味付けのされたにぎり寿司に、
珍しい食材が包まれたロール寿司にはマンゴーのソースなどの
変わった味も楽しむことができました。
そして、私には懐かしいお味噌汁の味。
よく、沖縄のお盆の日に用意される
「イナムドチ」の味が満腹時の胃に優しく、
そんなところもホテルの気遣いを感じることができました。
女性の一番の楽しみデザートが
新感覚のアイスはチョコチップの歯ごたえがよく、
暖かいパイとの相性がばっちり★とっても美味しかったです。
今回は施設、お料理ともに本当に素敵で、
目でも楽しませていただき、今までにないリゾートを堪能させていただきました★
でも、私がとても癒された、楽しかったと思えたのは、
スタッフの方々の気さくな応対ときめ細やかなサービスが
とても印象的でした。
素敵なホテルマン・ウーマンの皆様にとても感謝したい暖かな気持ちを
味わうことができた素敵な一日でした
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