宮古そばも美味しいですが、今回は南の島のラーメン屋さんのご紹介。

宮古島に行った際は、必ず1回お昼はここで頂いております。

沖縄産の豚骨をじっくり煮込んだ、コラーゲンたっぷり、

とろーっとした濃厚なとんこつ醤油のスープ。

それなのに、脂っぽくなく、全部スープを飲み干してしまう美味しさ。

自家製の麺は細麺・太麺から選べます。もちろん硬さも。

博多ラーメンに慣れている私はもちろん、細麺、硬で。

チャーシューには沖縄のブランド豚、全国的にも有名なアグー豚を使用。

餃子にもアグー豚を使用しています。沖縄産にこだわったところも人気のひとつです。

ラーメン600円です。煮卵は別でプラス100円。

夜は居酒屋さんになるようです。

宮古島ラーメン　天晴

宮古島市平良字西里861-5

個性的なお宿が多い宮古島にひとっ飛び

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