ハロハロです(^.^)/~~~

HILL TOP Casita第２弾！！

 

HILLTOP Casitaさんは７月４日で５周年を迎えたようで、

Casitaグループ総料理長 浅野裕之による５周年スペシャルコースが

８４００円でいただけました☆（7月2日～31日まです。）

 

まずは...

本日のアミューズ...冷静ポタージュスープでした。

 

続いて...

しま海老が入った前菜、魚介のタルタル☆(海老大好き！)

 

 

 

 

 

 

 

 

しま海老はとっても甘くていくらやサーモンも入って...

 

あったかい前菜は、なんと！！

フォアグラ☆☆

ラムとココナッツ、キャラメルのソースにパイナップルがアクセント！

しつこくなくあっさりとフォアグラをいただけます。

 

お魚のメインは...

ひき締まったぷりぷりな身に濃厚な海老のソースが(*^_^*)

思わず、パンにこのソースを付けて食べました(^_-)

 

お口直しのグラニテは...

桃と日本酒が効いたシャーベット♪

口の中がさっぱりしたところで...

お肉のメイン★

厳選黒毛和牛の炭火焼　わさびをきかせた軽いジュ　夏野菜の温製サラダ仕立て

 

柔らかいフィレ肉の上にパリパリとフライドしたごぼうがアクセントです。

 

１０Fにあがって、

デザートは...

白桃のコンポートとフランボワーズ、バニラアイス。

メレンゲにナッツを混ぜた焼き菓子がのっていて、

甘い物が苦手な方でも大丈夫！

 

今回いただいたワインは...

シャブリ"2006. Chablis 1er Cru "Fourchaume" ,Louis Jadot"

14000円でした(*^^)v

 

お会計は...

いくらかわかりませんが、たまにはご褒美に贅沢も☆

カードも利用できます！

 

 

 

HILL TOP Casita　ヒルトップカシータ

東京都港区麻布十番１-9-2 ユニマット麻布十番ビル8階

03-5545-6877

【月～金】Dinner 18:00～LAST IN 26:00(L.O 23:00)
【土日祝】Brunch 11:30～LAST IN 14:30
　        Dinner 18:00～LAST IN 26:00(L.O 23:00)
※23:00以降はナイトメニューをご用意しております。
年中無休

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