田舎そば安謝店 ソーキそば（大） ３５０円
那覇市安謝（あじゃ）の「田舎そば 安謝店」へ行きました。
（じゃらんのオフィスから一番近い沖縄そば屋さんです。）
扉を開けるまでは「やってるの？」って感じですが、お昼時には
いつも満員です。
店内は、玄関で靴を脱いで上がります。テーブル席と座敷
があります。
メニューに誘われて、当店じまんの「ソーキそば（大）」を
注文しました。
透き通ったスープは、鰹出汁と豚骨出汁の合わせスープで
コクがあるのにさっぱりしていて飽きない味です。
麺は細くて平たいストレート麺で、つるつるっとした食感で
美味しいです。
こちらの軟骨ソーキは、圧力鍋で仕上げており、しっかりした
味付けで、お箸で持つとくずれるほど柔らかくて美味しいです。
この内容で３５０円はすごいコストパフォーマンスです。
- 田舎そば安謝店 ソーキそば（大） ３５０円 （2010年4月14日）
- 田舎そば 安謝店 （2010年4月14日）
田舎そば 安謝店の記事 (2)
琉球茶房すーる 淡すいそば（大） ７００円
那覇市内は、モノレール県庁前駅と美栄橋（みえばし）駅
との間、久茂地（くもじ）川沿いにある沖縄そばやさん
「琉球茶房 すーる」へ行ってきました。
白い漆喰の赤瓦の屋根が目印の店舗です。
「琉球茶房 すーる」の真裏には駐車場もあります。
オレンジとグリーンののれんをくぐると・・・
レトロ感たっぷりの懐かしい街灯と、流木の取っ手が
いい雰囲気です。
「すーる」の店内は、カウンター席、座敷、テーブル席と、
光を取り込んだテラス席があり、今回はテラス席で食べました。
「淡すいそば（大）」を食べました。
麺は、糸満市にある「沖縄すば専門店 淡すい」より
直送しており、細くて平たいストレート麺は弾力があり、
ツルツルっとした食感。
スープは透明で、鰹、鶏ガラ、いりこなどでとった出汁で
あっさりしているのにコクがある。
三枚肉も柔らかく、噛めば噛むほど味がしみ出てジューシー
で美味しい。
ランチタイムには手作りのミニサーターアンダギーと
アイスコーヒーもセットになっており、お得感たっぷりです。
- 琉球茶房すーる ソーキそば ８００円 （2010年5月 4日）
- 琉球茶房すーる 淡すいそば（大） ７００円 （2010年4月 1日）
- 琉球茶房 すーる （2010年4月 1日）
琉球茶房 すーるの記事 (3)
沖縄そばあじゃず 沖縄そば ５２０円
今回は、那覇の国道58号線安謝交差点より、
海側へ入った道路沿い左手にある、
「沖縄そば あじゃず」へ行ってきました。
駐車場は広いですがさすが人気店、昼時は
満車で今日も少し待ちました。
外も緑の植物に囲まれていますが、店内も緑に包まれ、
ＢＧＭにはジャズの音楽が流れており、ちょっとした
癒し空間です。
本日注文したのは、定番の「沖縄そば」です。
麺は、角を残した細いストレート麺でオリジナル。コシがあり、
とっても美味しいです。
スープは、だし骨をじっくり煮だした豚骨ベースのスープ。
見た目よりあっさりしていて、あきない味である。
トッピングの三枚肉もしっかり味が付いており、柔らかくて
美味しかったです。
- 沖縄そばあじゃず 沖縄そば ５２０円 （2010年3月25日）
- 沖縄そば あじゃず （2010年3月25日）
