2010年5月 5日 00:31 現在
寿味食堂 寿味そば ６８０円
今回は、沖縄のマルチタレント"川満しぇんしぇー"が経営
する沖縄そば屋「寿味食堂（ずみしょくどう）」を紹介します。
場所は、浦添市の理客（じっちゃく）で、国道５８号線の
近く、那覇市と浦添市の境の川沿いです。
屋上の大きな看板が目印です。
店内はカウンター席、テーブル席、座敷があります。
店内へ入ると、"川満しぇんしぇー"が接客してくれました。
今回は"川満しぇんしぇー"のご指導のもと（言いなり？）
注文しました。
注文したのは「寿味（ずみ）そば ６８０円」とサイドメニュー
の「くふぁじゅうしぃ（小） １００円」です。
「寿味そば」は、ソーキ・軟骨・三枚肉が入った３種類のお肉
の味が楽しめる沖縄そばです。
「寿味食堂」では、スープ、麺、肉の味付けが選べます。
スープは、鰹出汁などのあっさり系と、あっさり系に豚骨、
鶏ガラなどの出汁を加えたダブルスープの２種類があり、
ダブルスープにしました。こってり味でコクがあります。
麺はストレートとちぢれ麺があり、細くて平たいちぢれ麺
を選択。ダブルスープによくからみ、ぷりぷり食感です。
ソーキ肉 軟骨肉 三枚肉
お肉も、煮付けと塩味が選べ、煮付けを食べました。
とても柔らかくやさしい味で美味しいです。
「くふぁじゅうしぃ（小）」もしっかり味が付いており、美味し
かったです。
- 寿味食堂 寿味そば ６８０円 （2010年5月 5日）
- 寿味食堂（ずみしょくどう） （2010年5月 4日）
寿味食堂の記事 (2)
2010年5月 4日 23:33 現在
寿味食堂（ずみしょくどう）
〒901-2122
沖縄県浦添市理客３－１１－１０ １F
098-874-8886
営 【昼】食堂 11:00～15:00
【夜】居酒屋 17:30～23:30
休 日曜日、第２・第４水曜日の夜（水曜日の昼間の食堂は営業）
- 寿味食堂 寿味そば ６８０円 （2010年5月 5日）
- 寿味食堂（ずみしょくどう） （2010年5月 4日）
